JN ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΦΩΤΟ - ΒΙΝΤΕΟ

Αρχική

Ποιοί είμαστε

Βίντεο-Φωτο

Επικοινωνία

Σχόλια

Μασάτια

Δέρμα

Συντήρηση

Ακόνισμα

-Μαχαίρια-

Καθημερινά

Μπούσκραφτ

Κυνηγετικά

Γδάρτες

Στρατιωτικά

Καταδυτικά

Λαιμού

Σεφ-Κουζίνας

Συλλεκτικά

Σπαθιά - Ξίφη

Δαμασκηνά

Βίντεο

Φωτογραφίες

Χειροποίητα Μαχαίρια JN:

RONIN - Κόβοντας τομάτα με το ένα χέρι:

Gyuto Kiritsuke από δαμασκηνό feather:

Αρχάγγελος:

JN τεστ μαχαιριών ρίψης:

Παρουσίαση μαχαιριού gyuto:

Παρουσίαση σπαθιού Kodachi:

Παρουσίαση μαχαιριού Sakimaru Takohiki:

Ένα μαχαίρι ξεκοκαλίσματος φτιαγμένο από εμας το οποίο κόβει απίστευτα:

Ένα μαχαίρι JN κόβει μπουκάλια και κουτάκια αναψυκτικού σαν βούτυρο:

Χειροποίητα Μαχαίρια JN:

Φτιάχνοντας ένα μαχαίρι από την αρχή, στο μικρό μας εργαστήριο:

Δοκιμάζοντας ένα σετ 4 ιαπωνικών μαχαιριών σεφ JN:

5 απλοί αλλά πολύ αποτελεσματικοί τρόποι να ακονίσουμε το μαχαίρι μας, αν δεν έχουμε εύκαιρη μία πέτρα ακονίσματος ή κάποιο άλλο εργαλείο ακονίσματος:

Ένα ωραίο βίντεο για ακόνισμα μαχαιριού, από έναν επαγγελματία σεφ:

Δείτε πώς να ακονίζετε καλά τα μαχαίρια σας, χρησιμοποιώντας μία πέτρα νερού:

Απλό και αποτελεσματικό ακόνισμα με το σύστημα ακονίσματος Edge Pro Apex:

Απλό και αποτελεσματικό ακόνισμα με το σύστημα ακονίσματος Lansky:

Απλό και αποτελεσματικό ακόνισμα με το σύστημα ακονίσματος Spyderco Sharpmaker:

Η προωθητικη καμπανια στο Kickstarter για την καταπληκτικη επικη σειρα "The Last Titan Saga" της Hephaistos’ Workshop, στην οποια περιλαμβανεται και μια δικη μας κατασκευη, το επικο σπαθι του Ηρακλη. Αυτο ειναι το λινκ της καμπανιας οπου περιπου στη μεση της σελιδας, γινεται εκτενης αναφορα στο σπαθι, με ολες τις λεπτομερειες:

Λινκ: ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ

*************************

KNIFE MAGAZINE Ιούνιος 2025

Παρουσίαση της δουλειάς μας

Λινκ: ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ

*************************

CANTINA - ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ Φεβρουάριος 2025

Παρουσίαση της δουλειάς μας

Λινκ: ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ

*************************

The Grill magazine Νοέμβριος 2024

Παρουσίαση της δουλειάς μας

*************************

- MESSER MAGAZIN Δεκέμβριος 23/Ιανουάριος 24 -

Παρουσίαση της δουλειάς μας

MESSER MAGAZIN 1

MESSER MAGAZIN 2

MESSER MAGAZIN 3

MESSER MAGAZIN 4

MESSER MAGAZIN 5

MESSER MAGAZIN 6

*************************

- GREECE 'S GOT TALENT 2022 -

*************************

- Θερμικά κατεργασμένες λάμες JN -

JN θερμικά κατεργασμένες λάμες

*************************

- Το μικρό, μαγικό μας εργαστήριο -

*************************

Culter Expo Novegro 1

Έκθεση στο Novegro Milano, 31 Οκτωβρίου - 1 Νοεμβρίου 2015

Culter Expo Novegro 2 Culter Expo Novegro 3

Culter Expo Novegro 4 Culter Expo Novegro 5

Culter Expo Novegro 6

Culter Expo Novegro 7 Culter Expo Novegro 8

*************************

TEDx Athens 1

- Ομιλιτής στην TEDX Athens, σε τεχνικές μαχαιροποίας

(χειροποίητη αναδιαμόρφωση λάμας)

TEDx Athens 2

TEDx Athens 3

TEDx Athens 4 TEDx Athens 5

TEDx Athens 6 TEDx Athens 7

TEDx Athens 8

*************************

Περιοδικό "Κυνηγός & Φύση" - Μάρτιος 2017

ΚΥΝΗΓΟΣ & Φύση

*************************

JN Handmade Knives ©

JN ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΦΩΤΟ - ΒΙΝΤΕΟ