
Η κρυογονική διαδικασία είναι η εμβάπτιση της λεπίδας σε υγρό άζωτο (θερμοκρασία -190 C) προκειμένου να προσδώσουμε στον χάλυβα καλύτερη κόκωση, μετατρέποντας περισσότερη ωστενιτική δομή σε μαρτενσιτική και έτσι να γίνει η λάμα ισχυρότερη, σκληρότερη (κατά 1-2 HRC) και κοφτερότερη. Εκτελείται ακριβώς μεταξύ θερμικής κατεργασίας και επαναφοράς (αμέσως μόλις η λάμα φτάσει θερμοκρασία δωματίου) και μπορεί να διαρκέσει τουλάχιστον 1 ώρα έως 24 ώρες.

Εφαρμόζουμε αυτή τη διαδικασία σε όλα σχεδόν τα μαχαίρια μας (πολύ μεγάλες λεπίδες και σπαθιά εξαιρούνται για πρακτικούς λόγους) ώστε το JN μαχαίρι σας να έχει πάντα την καλύτερη δυνατή απόδοση.
|