ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ JN ΚΡΥΟΓΟΝΙΚΗ ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΑ

 

 
 
 

 

Αρχική

Ποιοί είμαστε

Βίντεο-Φωτο

Επικοινωνία

Σχόλια

 

Μασάτια

 

Δέρμα

 

Συντήρηση

 

Ακόνισμα

 

- Μαχαίρια -

Καθημερινά

 

Μπούσκραφτ

 

Κυνηγετικά

 

Γδάρτες

 

Στρατιωτικά

 

Καταδυτικά

 

Λαιμού

 

Σεφ-Κουζίνας

 

Συλλεκτικά

 

Σπαθιά - Ξίφη

 

Δαμασκηνά

 

 

 

 

ΚΡΥΟΓΟΝΙΚΗ ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΑ

  

 

 


    

Η κρυογονική διαδικασία είναι η εμβάπτιση της λεπίδας σε υγρό άζωτο (θερμοκρασία -190 C) προκειμένου να προσδώσουμε στον χάλυβα καλύτερη κόκωση, μετατρέποντας περισσότερη ωστενιτική δομή σε μαρτενσιτική και έτσι να γίνει η λάμα ισχυρότερη, σκληρότερη (κατά 1-2 HRC) και κοφτερότερη. Εκτελείται ακριβώς μεταξύ θερμικής κατεργασίας και επαναφοράς (αμέσως μόλις η λάμα φτάσει θερμοκρασία δωματίου) και μπορεί να διαρκέσει τουλάχιστον 1 ώρα έως 24 ώρες.

Εφαρμόζουμε αυτή τη διαδικασία σε όλα σχεδόν τα μαχαίρια μας (πολύ μεγάλες λεπίδες και σπαθιά εξαιρούνται για πρακτικούς λόγους) ώστε το JN μαχαίρι σας να έχει πάντα την καλύτερη δυνατή απόδοση.

 


 

JN Handmade knives Logo

 

 
 

 


JN Handmade Knives ©

100% ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ JN ΚΡΥΟΓΟΝΙΚΗ ΚΑΤΕΡΓΑΣΙΑ