JN ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΦΩΤΟ - ΒΙΝΤΕΟ

Χειροποίητα Μαχαίρια JN:

RONIN - Κόβοντας τομάτα με το ένα χέρι:

Gyuto Kiritsuke από δαμασκηνό feather:

Αρχάγγελος:

JN τεστ μαχαιριών ρίψης:

Παρουσίαση μαχαιριού gyuto:

Παρουσίαση σπαθιού Kodachi:

Παρουσίαση μαχαιριού Sakimaru Takohiki:

Ένα μαχαίρι ξεκοκαλίσματος φτιαγμένο από εμας το οποίο κόβει απίστευτα:

Ένα μαχαίρι JN κόβει μπουκάλια και κουτάκια αναψυκτικού σαν βούτυρο:

Χειροποίητα Μαχαίρια JN:

Φτιάχνοντας ένα μαχαίρι από την αρχή, στο μικρό μας εργαστήριο:

Δοκιμάζοντας ένα σετ 4 ιαπωνικών μαχαιριών σεφ JN:

5 απλοί αλλά πολύ αποτελεσματικοί τρόποι να ακονίσουμε το μαχαίρι μας, αν δεν έχουμε εύκαιρη μία πέτρα ακονίσματος ή κάποιο άλλο εργαλείο ακονίσματος:

Ένα ωραίο βίντεο για ακόνισμα μαχαιριού, από έναν επαγγελματία σεφ:

Δείτε πώς να ακονίζετε καλά τα μαχαίρια σας, χρησιμοποιώντας μία πέτρα νερού:

Απλό και αποτελεσματικό ακόνισμα με το σύστημα ακονίσματος Edge Pro Apex:

Απλό και αποτελεσματικό ακόνισμα με το σύστημα ακονίσματος Lansky:

Απλό και αποτελεσματικό ακόνισμα με το σύστημα ακονίσματος Spyderco Sharpmaker: