ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΣΕΦ

Μαχαίρια κουζίνας-σεφ

CCW13 - Μπαλτάς κρέατος

Ολικό μήκος: 42,5 cm

Μήκος κόψης: 30 cm

Πλάτος κόψης: 8 - 11,5 cm

Πάχος λάμας: 3 mm

Λαβή: ξύλο βένγκε, κόκκινος μπρούτζος

Πόμελ: κόκκινος μπρούτζος

Ατσάλι: 440C

Σκληρότητα: 58 HRC