ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΣΕΦ

Μαχαίρια κουζίνας-σεφ

CCJ39 - Μαχαίρι Yanagiba

Ολικό μήκος: 36 cm

Μήκος κόψης: 23 cm

Πλάτος κόψης: 3 cm

Πάχος λάμας: 2,5 mm

Λαβή: ξύλο βένγκε

Αποστάτης: αλπακά

Πόμελ: corian μαύρο

Ατσάλι: Elmax

Σκληρότητα: 62 HRC