ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΣΕΦ

Μαχαίρια κουζίνας-σεφ

CCJ32 - Μαχαίρι Yanagiba

Ολικό μήκος: 44 cm

Μήκος κόψης: 30 cm

Πλάτος κόψης: 3 cm

Πάχος λάμας: 3 mm

Λαβή: ξύλο μαύρης μουριάς

Μπόλστερ: corian μαύρο

Αποστάτης: αλπακά

Ατσάλι: Ν690

Σκληρότητα: 61 HRC