ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΑ ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΚΟΥΖΙΝΑΣ - ΣΕΦ

Μαχαίρια κουζίνας-σεφ

CCJ21 - Μαχαίρι Takohiki Sakimaru

Ολικό μήκος: 35,7 cm

Μήκος κόψης: 23 cm

Πλάτος κόψης: 3,2 cm

Πάχος λάμας: 2,5 mm

Λαβή: ξύλο νιαγκόν

Αποστάτης: αλπακά, κέρατο βίσωνα

Μπόλστερ: μπρούτζος

Ατσάλι: Elmax

Σκληρότητα: 60 HRC