HANDMADE CHEF - CUISINE KNIVES

 

 
 
 
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Chef - Cuisine knives

 


JN handmade chef knife CCW18a

JN handmade chef knife CCW18b

JN handmade chef knife CCW18c

JN handmade chef knife CCW18d

JN handmade chef knife CCW18e

JN handmade chef knife CCW18f

JN handmade chef knife CCW18g

CCW18- Filetting knife

Total length: 32 cm

Blade length: 19 cm

Blade width: 3,5 cm

Thickness: 2,5 mm

Handle scales: blue liquid glass

Bolster, pins: Bronze

Steel: Elmax

Hardness: 62 HRC

- PRICE: 230 EURO -

(sheath or base: 50 EURO)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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