HANDMADE CHEF - CUISINE KNIVES

 

 
 
 
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Chef - Cuisine knives

 


JN Handmade Chef Knife CCJ56a

JN Handmade Chef Knife CCJ56b

JN Handmade Chef Knife CCJ56c

JN Handmade Chef Knife CCJ56d

JN Handmade Chef Knife CCJ56e

JN Handmade Chef Knife CCJ56f

JN Handmade Chef Knife CCJ56g

CCJ54 - Yanaghiba knife

Total length: 34 cm

Blade length: 21 cm

Blade width: 2,3 cm

Thickness: 2,5 mm

Handle: wenge wood

Bolster: black corian

Steel: Elmax

Hardness: 61 HRC

- PRICE: 220 EURO -

(sheath or base: 50 EURO)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

JN Handmade chef - cuisine knives


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