HANDMADE CHEF - CUISINE KNIVES

 

 
 
 
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Chef - Cuisine knives

 


JN Handmade Chef Knife CCJ31a

JN Handmade Chef Knife CCJ31b

JN Handmade Chef Knife CCJ31c

JN Handmade Chef Knife CCJ31d

JN Handmade Chef Knife CCJ31e

JN Handmade Chef Knife CCJ31f

CCJ31 - Gyuto kiritsuke knife

Total length: 30 cm

Blade length: 18 cm

Blade width: 4 cm

Thickness: 2,5 mm

Handle: niagon wood

Bolster: stainless steel

Steel: Elmax

Hardness: 61 HRC

- PRICE: 200 EUROS -

(sheath or base: 50 EUROS)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

JN Handmade chef - cuisine knives


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